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莲雾是生活中比较常见的一种水果，它吃起来营养价值高，适量食用可以补充人体所需的营养，对身体有一定好处。莲雾表面红红的，这种是正常的现象，并不是染色的，这个主要和莲雾的品种和成熟度有一定关系。下面，就快和小编一起了解相关知识吧！
莲雾红红的是染色了吗？
不是，这个和莲雾的品种、成熟度有一定关系。
莲雾如果越红，表示成熟度越高，而且经受日晒的时间更长，积累的糖分更多，吃起来的味道也会比较甜，相反如果是发白的莲雾，或者淡红色的莲雾，有一些可能是没有经过足够的日晒，导致颜色不是十分鲜艳，所以在选择莲雾的时候，可以尽量选择颜色比较红的，这样的莲雾吃起来的味道也会比较好一点，而且营养价值也会更加丰富。
莲雾从哪一头吃比较好
一般从小的那一头吃起，也就是从顶部吃起。
将莲雾用清水洗干净，尤其是其底部凹槽的地方，一定要认清清洗，因为这里容易藏污垢。
洗干净的莲雾可以粗放的整个咬着吃，也能用刀切成小块后，斯文食用。
除此之外，莲雾还可榨成果汁、拌沙拉又或者炒菜食用。
吃莲雾的注意事项
莲雾的含水量极高，味道清甜，但是莲雾性寒，有清热降火的作用，女性经期不宜食用莲雾，可能会发生痛经、月经不调等状况。
同样需要注意无论男女在睡前也不宜吃莲雾，莲雾含有大量水分，利尿，睡前食用或引起起夜，易影响睡眠质量。
莲雾中含有大量水分和较多的膳食纤维，食用后可以润滑肠道，增强肠道蠕动，具有预防便秘、促进排便的作用，但是因莲雾本身属于凉性食物，如果一些患有胃溃疡、肠胃虚寒者食用的话会造成病情的加重，所以肠胃虚寒者不宜多食。
莲雾营养价值虽高，但它的性质属于寒性，同样如果阴虚的患者食用的话也是会造成患者病情的加重。
还需要注意的是因莲雾利尿，容易导致小孩子遗尿，会对其发育不好，所以一定要注意此类饮食习惯，尽量避免给小孩食用太多。
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