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今日更新口蘑洗了后能放多久白色口蘑是漂白的吗

2022-04-29 21:02:17 社会动态来源：

导读目前大家应该是对口蘑洗了后能放多久白色口蘑是漂白的吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于口蘑洗了后能放多久

目前大家应该是对口蘑洗了后能放多久白色口蘑是漂白的吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于口蘑洗了后能放多久白色口蘑是漂白的吗方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

口蘑是蘑菇的一种，个头比较小、外形比较圆润，颜色也是偏白的，看着非常可爱。口蘑适合下火锅或者烧烤的时候吃，特别肥嫩。但是这种本色比较白的食物，我们要当心有的可能是为了卖相好而用药水泡过的。下面，就快和小编一起了解相关知识吧！

口蘑洗了后能放多久？

蘑菇洗了之后并不能放很久，建议洗好的口蘑立即就加热食用。洗过的香菇贮藏后会影响口感和营养价值。而且，这种真菌在水中浸泡后容易变质。口蘑吸水性强，不易保存。含水量高时，容易氧化变质，引起霉变。因此，洗涤后更容易滋生细菌，造成腐败变质。当然，如果要放的话，在低温条件下至少还可以存放1天。

白色口蘑是漂白的吗

部分菌农在采摘口蘑过程中，采摘技术不规范。蘑菇的根部会被弄脏，受伤的部分会变成褐色。为了卖得好，他们会选择用亚硫酸钠冲洗。如果用量合适，是可以的，但有些人会使用荧光剂等非食品漂白剂来降低成本。

买的时候可以看口蘑根部有一些泥土，说明还没有清洗干净，不会刻意使用不合适的漂白剂。如果口蘑不光滑，有一些鳞屑，但能洗掉也是正常的。如果口蘑的根部有一点褐色和变色，这也是正常的。

口蘑不新鲜了还能吃吗

如果只是放久了有点发黄，还是可以吃的，只不过口感和营养价值会减弱。但如果口蘑有异味、腐烂等问题，就不要吃了。口蘑或其他一些食用真菌的储存时间相对较短，储存一段时间后会发生一定程度的氧化，所以发黑或者发黄都是正常的。

文章转载自：天气吧

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