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今日更新枇杷泡酒去皮好还是不去皮好制作枇杷酒要注意什么

2022-05-16 07:01:03 社会动态来源：

导读目前大家应该是对枇杷泡酒去皮好还是不去皮好制作枇杷酒要注意什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于枇杷泡酒

目前大家应该是对枇杷泡酒去皮好还是不去皮好制作枇杷酒要注意什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于枇杷泡酒去皮好还是不去皮好制作枇杷酒要注意什么方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

枇杷是很不错的一种水果，它含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等，具有很好的食用价值，很多人都会用枇杷泡酒喝。枇杷泡酒一般都是需要去皮的，这样可以将枇杷的味道渗透到酒里面，做出来的味道会更好一点。

枇杷泡酒去皮好还是不去皮好

要去皮。

枇杷外皮可能有农药残留。如果不清洗，农药成分很可能会渗透到枇杷酒中，影响枇杷酒的食用价值。

枇杷皮上有许多细毛，容易使酒中出现一些细毛，降低枇杷酒的质量。因此，基于以上两点，枇杷起泡酒需要去皮。

枇杷泡酒的制作方法

原料：枇杷300克，柠檬1个，冰糖80克，白酒600毫升，清洁密封玻璃瓶。

步骤：

枇杷洗净晾干，去皮去核。

将柠檬浸泡在淡盐水中，洗净，擦干，去皮切片备用。

将枇杷、柠檬和冰糖放入瓶中，然后倒入白酒并密封瓶盖。

存放于阴凉干燥处。定期摇晃瓶子，使其均匀。2-3个月后饮用。

制作枇杷酒要注意什么

避免细菌污染。在家酿造枇杷酒时，整个过程应保持清洁，使用的器皿应无水无油。

应选择新鲜枇杷。枇杷不容易贮藏。基本上，采摘2天后，它们会脱水并起皱。这种枇杷不能被认为是枇杷酒。此外，未成熟和完全成熟的枇杷不宜用于酿酒。一般推荐选用硬度适中、无病虫害的新鲜枇杷。

在阴凉通风处发酵。枇杷酒在后续发酵过程中，应放在阴凉通风处，不得放在强光和油炸食物的地方。

文章转载自：天气吧

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