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广州特色美食小吃大全（广州著名的美食小吃）

2022-06-12 16:53:58 社会动态来源：

导读相信目前很多小伙伴对于广州著名的美食小吃都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与广州著名的美食小吃相关的信息来分享给大家，

相信目前很多小伙伴对于广州著名的美食小吃都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与广州著名的美食小吃相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、叉烧包很多人了解叉烧是在香港电影中，但叉烧包其实是广式代表的点心之一。叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅，包皮蒸熟后软滑刚好，稍微裂开露出叉烧馅料，散发出阵阵叉烧的香味。

2、蒸肠粉肠粉起源于广东，在清代末期就有了，那时的肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香的芝麻。它口感爽滑细腻，搭配丰富的馅料，营养美味，叫人赞不绝口。广州银记肠粉比较有名。

3、豉汁凤爪广式早茶中不可缺少的就是这豉汁凤爪，红香酥软，味道醇厚，鸡爪皮很有弹性富含丰富的胶原蛋白，让人一吃就上瘾！鸡爪经油炸蒸制，发得泡而松软，再加上诸多味酱料，吃时齿间留香，一吮即脱骨，连啃骨头也成为一种乐趣。

4、皮蛋瘦肉粥皮蛋瘦肉粥是广东地方特色小吃，大街小巷都能吃到。刚出锅的粥香味扑鼻，喝上一口香滑软糯，咸中带着清香，美妙的口感从嘴到胃继而涌向心头，清冷的早晨喝上一碗暖暖的营养粥，幸福的感觉无以言表。

5、云吞面云吞面或叫做馄饨面，云吞面是广东省地道的汉族小吃。以煮熟的馄饨和蛋面，加入热汤即成。广州人爱吃云吞面，十分讲究，面必须是竹升打的银丝面；云吞，要三七开肥瘦的猪肉，还要用鸡蛋黄浆住肉味；汤，要大地鱼和猪骨熬成的浓汤，吃起来香美无比。

6、泮塘马蹄粉泮塘马蹄粉产于广东广州。马蹄即荸荠广州盛产风味独特的马蹄粉。这种马蹄粉，春夏保肝，秋冬养阴，对治疗轻度痢疾和肝炎有一定功效。可以作眼药，能去热消炎，消除因强光灼伤而引起的眼疾。泮塘马蹄粉洁白纯正，用它制作的马蹄糕，软滑爽口，透明且富有弹性。

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