网站首页社会动态 > 正文

如何快速剥竹笋（教你简易快速剥竹笋）

2022-06-12 20:19:28 社会动态来源：

导读相信目前很多小伙伴对于教你简易快速剥竹笋都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与教你简易快速剥竹笋相关的信息来分享给大家，

相信目前很多小伙伴对于教你简易快速剥竹笋都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与教你简易快速剥竹笋相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、从划开之处便可轻松地将冬笋的壳从左右两边分开，并快速剥离。

2、这时笋尖还会有一小部分壳，在笋尖轻划一下即可将剩余的壳剥掉。

3、把笋尖的壳剥去后，冬笋的剥皮就完成了。

4、将冬笋切片，用淡盐水浸泡。

购买冬笋时，以笋支似黄牛角，呈土黄色，肉质硬实，但基部纤维化的部分占比较少的为优质。挑选笋的根部用指甲可轻松掐动的，上面的壳要紧紧包住，手指按下后不能有空鼓，这样的冬笋说明比较新鲜。

吃冬笋时，由于冬笋含有一定的草酸，易与钙结合产生草酸钙，因此吃冬笋前要用淡盐水煮5－10分钟，除去大部分草酸和涩味再烹煮食用。

7、

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

版权说明： 本文由用户上传，如有侵权请联系删除！

标签：