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维生素详细名称及作用（维生素详解大全）

2022-06-13 05:16:08 社会动态来源：

导读相信目前很多小伙伴对于维生素详解大全都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与维生素详解大全相关的信息来分享给大家，希望能够

相信目前很多小伙伴对于维生素详解大全都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与维生素详解大全相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、维生素B的功能 1、是糖代谢过程中关键性的物质。 2、和糖、蛋白质、脂肪的代谢密切相关。 3、脂肪代谢不良会引起溢脂性皮炎、痘痘、痤疮，补充维生素B有很好的效果。 4、缺乏B族以至胃肠蠕动无力、消化液分泌不良，造成消化不良、便秘、口臭、大便奇臭。 5、帮助身体组织利用氧气，促进皮肤、指甲、毛发组织的获氧量，祛除或改善头皮屑。 6、解除酒精和尼古丁等毒素，舒缓头痛、偏头痛、保护肝脏。 7、B族维生素（主要是维生素B1）具有一种特殊的气味，是蚊子最讨厌的维生素，因而具有一定程度的驱蚊效果。含维生素B的食物 1、含维生素B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里脊肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。 2、含维生素B2的食品：七鳃鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。 3、含维生素B6．维生素B12．烟酸、泛酸和叶酸等食品：肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。

2、维生素C的功能 1、促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快愈合 2、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命。 3、改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病。 4、促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血，防止关节痛、腰腿痛。 5、增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。含维生素C的食物 1、含维生素C的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿等。 2、含维生素C比较多的有樱桃、番石榴、红椒、黄椒、青花菜、草莓、橘子、芥蓝菜花、猕猴桃。

3、维生素D的功能 1、可坚固骨骼，预防儿童佝偻病和老年骨质疏松症。 2、维生素D可降低对胰岛素的耐受性，而胰岛素耐受性是导致心脏病的主要因素之一。维生素D可降低对胰岛素的耐受性。 3、在Ⅰ型糖尿病中，免疫系统会杀灭人体自身的细胞。科学家认为，维生素D可起到免疫抑制剂的作用。 4、缺乏维生素D会限制人体产生的1，25二羟基维生素D3，这是维生素D3的一种激素形式，可以调节免疫系统。含维生素D的食物 1、鱼肝油、牛奶、蛋黄等动物性食品中有维生素d3。 2、蕈及麦角中维生素d2。 3、皮肤中7-脱氢胆固醇经紫外线照射变为维生素d3前体，偶尔晒太阳。 4、含维生素D的食物有蘑菇、动物肝脏、鱼类、蛋黄（蛋白中没有）。

4、维生素E的功能 1、延缓衰老、预防癌症、预防多处慢性疾病。 2、强化肝细胞膜、保护肺泡细胞，降低肺部及呼吸系统遭受感染的几率。 3、改善脂质代谢，预防冠心病、动脉粥样硬化。 4、加速伤口的愈合。 5、调整荷尔蒙、活化脑下垂体。 6、改善血液循环、保护组织、降低胆固醇、预防高血压。 7、降低细胞需要氧量，维持生命力、耐力、持久力。含维生素E的食物 1、麦芽、大豆、植物油、坚果类、芽甘蓝、绿叶蔬菜、菠菜、有添加营养素的面粉、全麦、未精制的谷类制品、蛋。

5、维生素H的功能 1、帮助脂肪、肝糖和氨基酸在人体内进行正常的合成与代谢。 2、促进汗腺、神经组织、骨髓、男性性腺、皮肤及毛发的正常运作和生长，减轻湿疹、皮炎症状。 3、预防白发及脱发，有助于治疗秃顶。 4、缓和肌肉疼痛。 5、用于治疗动脉硬化、中风、脂类代谢失常、高血压、冠心病和血液循环障碍性的疾病。含维生素H的食物 1、芥末双脆、蟹肉西兰花、芥茉菠菜、鱼香腰花、油焖鳝鱼、素炒三丝、蛋黄南瓜。 2、胡萝卜炖羊肉、松花淡菜粥、清炖萝卜牛肉、银杞明目汤、鸡肝胡萝卜粥、牛肉蔬菜浓汤、芒果葡萄柚汁、芒果柳橙苹果汁、木瓜生姜汁、芦荟柠檬汁、甜橙柠檬汁、杏猕猴桃汁。

6、维生素P的功能 1、增加对传染病的抵抗力。 2、有助于牙龈出血的预防和治疗。 3、防止维生素C被氧化而受到破坏。 4、有助于因内耳疾病所引起的浮肿或头晕的治疗。 5、增强毛细血管壁，防止淤伤。 6、维持和增强毛细血管正常抵抗力、降低其通透性。含维生素P的食物 1、柑橘类水果、杏、枣、樱桃、茄子、荞麦、茶等。

7、维生素PP的功能 1、促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍；使皮肤更健康。 2、预防和缓解严重的偏头痛；促进血液循环，使血压下降；减轻腹泻现象。含维生素PP的食物 1、富含烟酸的食物有肝、肾、牛、羊、猪肉、鱼、花生、黄豆、麦麸、米糠、小米等。 2、含量中等的有豆类、硬果类、大米、小麦等，而玉米、蔬菜、水果、蛋、奶中含量较低。

8、维生素M的功能 1、维生素M即叶酸可引起发癌细胞凋亡，对癌细胞的基因表达有一定影响，故属于一种天然抗癌维生素。 2、对婴幼儿的神经细胞与脑细胞发育有促进作用。 3、保护粘膜，粘膜是细胞分裂、衰亡、再生的十分活跃部位。含维生素M的食物 1、绿色蔬菜：莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆荚、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等。 2、新鲜水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃、苹果等。 3、动物食品：动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋黄等。 4、豆类、坚果类食品：黄豆、豆制品、核桃（包括核桃油）、腰果、栗子、杏仁、松子等。 5、谷物类：全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。

9、维生素T的功能 1、帮助血液的凝固和血小板的形成。含维生素T的食物 1、芝麻和蛋黄。

10、维生素U的功能 1、在治疗胃溃疡上有重要的作用。含维生素U的食物 1、在卷心菜、白菜、甘蓝、莴苣、苜蓿等绿叶蔬菜中。

还有一类水溶性维生素主要包括维生素B1，维生素B2和维生素C等，所以在这里就不重复分析了。看了以上的13种维生素的作用，是否了解生活中你缺少了哪一类，现在市场上也有补充维生素的药品出售，但是小编还是建议大家从健康的食物来补充，“是药七分毒”这句话大家都明白吧。

12、

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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