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农村都有哪些野菜可以吃的?（农村的哪些野菜可以多吃）

2022-06-27 00:36:35 社会动态来源：

导读相信目前很多小伙伴对于农村的哪些野菜可以多吃都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与农村的哪些野菜可以多吃相关的信息来分享

相信目前很多小伙伴对于农村的哪些野菜可以多吃都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与农村的哪些野菜可以多吃相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、山竹笋。这个是野生的，特别适合养生的人吃。

2、惚木，一般被叫做老虎刺。因为它营养价值高所以人们总是把它作为野菜充饥的美味食品。

3、蒲公英。根茎呈圆锥状，表面带棕褐色，叶片边缘有波状齿或羽状深裂，叶柄及主脉带红紫色，花葶上部呈紫红色，断面有蛛丝状白色长柔毛，花呈球状，果实暗褐色。炒菜吃香气十足。

4、马齿苋。中国南北各地均产。性喜肥沃土壤，耐旱亦耐涝，生活力强，生于菜园、农田、路旁，为田间常见杂草。广布全世界温带和热带地区。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目；还可作兽药和农药；嫩茎叶可作蔬菜，味酸，也是很好的饲料。

5、苋菜，苋菜茎叶作为蔬菜食用；叶杂有各种颜色者供观赏；根、果实及全草入药，有明目、利大小便、去寒热的功效。

6、荠菜，中药材名。本品为十字花科植物荠菜的带根全草。3～5月采收，洗净，晒干。功能主治为：和脾，利水，止血，明目。治痢疾，水肿，淋病，乳糜尿，吐血，便血，血崩，月经过多，目赤疼痛。

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