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香菇有什么作用与功效与作用（香菇有哪些作用与功效）

2022-06-27 13:48:41 社会动态来源：

导读相信目前很多小伙伴对于香菇有哪些作用与功效都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与香菇有哪些作用与功效相关的信息来分享给大

相信目前很多小伙伴对于香菇有哪些作用与功效都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与香菇有哪些作用与功效相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，具有多种功效。 1.提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性； 2.延缓衰老：香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用； 3.防癌抗癌：香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素； 4.降血压、降血脂、降胆固醇：香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。 5.香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。

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