网站首页 社会动态 > 正文
1、葱姜炒螃蟹 材料：主料：螃蟹500克，辅料：大葱150克，姜25克，调料：白皮大蒜5克，黄酒15克，酱油10克，豌豆淀粉5克，白砂糖3克，香油2克，猪油75克，盐5克，味精5克，胡椒粉1克。 做法： 1、把螃蟹腹部朝上放菜墩上，用刀按脐甲的中线剁开，揭去蟹盖，刮掉鳃，洗净。 2、再剁去螯，每个螯都切成二段，再用刀拍破螯壳，然后将每个半蟹身再各切为四块，每块各带一爪，待用。 3、葱切段，姜切丝，蒜剁泥，淀粉加水调成湿淀粉，备用。 4、把炒锅用武火烧热，下猪油，烧至六成热，放下葱段，翻炒后，把葱段捞出。 5、炒锅内略留油底，上灶爆炒姜丝、蒜泥和炸过的葱段，待出香味，下蟹块炒匀。 6、加盖略烧，至锅内水分将干时，下猪油10克、香油、胡椒粉等炒匀，用湿淀粉勾芡，便可出锅。
2、海椒蒸螃蟹 材料：主料：螃蟹500克，辅料：青尖椒100克，调料：葱油20克，料酒15克，玉米淀粉20克，姜汁3克，葱汁5克，盐4克，味精2克，胡椒粉2克。 做法： 1、将螃蟹宰杀洗净剁成块，加姜葱汁、料酒、精盐、味精、胡椒粉拌匀腌片刻。 2、蟹块拍匀淀粉，码入盘内成蟹形，放上海椒（辣椒）上锅蒸5分钟，取出，淋上烧热的葱油即可。
3、麻辣小螃蟹 材料：小螃蟹2斤，葱、蒜、姜各适量，干辣椒、花椒、青椒各适量，白酒少许。 做法： 1、螃蟹买回来后在水里吐吐泡，然后刷洗干净。 2、葱、蒜、姜切成碎末备用。 3、青椒滚刀切块。 4、锅中油烧热后，下葱、蒜、姜、干辣椒、花椒爆香。 5、然后倒入螃蟹，翻炒至其不再挣扎，加入少许白酒，调入盐、鸡精，继续翻炒至颜色变红后加水盖过面，盖上锅盖中火煮10分钟左右。 6、十分钟后，大火收汁，加入青椒翻炒后即可出锅。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
版权说明： 本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
- 上一篇： 如何申购新股（如何申购新股）
- 下一篇： running（man20130616）
猜你喜欢：
- 2022-09-03 关于移动的停机保号费用介绍(关于移动的停机保号费用详细情况如何)
- 2022-09-03 如何学习客家话介绍(如何学习客家话详细情况如何)
- 2022-09-03 抖音二十不惑三十而已特效视频怎么做介绍(抖音二十不惑三十而已特效视频怎么做详细情况如何)
- 2022-09-03 母亲节的时候要画什么画给妈妈介绍(母亲节的时候要画什么画给妈妈详细情况如何)
- 2022-09-03 gta4优化补丁有什么用介绍(gta4优化补丁有什么用详细情况如何)
- 2022-09-03 湍流强度如何计算介绍(湍流强度如何计算详细情况如何)
- 2022-09-03 电视连续剧烽火战狼在百度怎么看不到啊介绍(电视连续剧烽火战狼在百度怎么看不到啊详细情况如何)
- 2022-09-03 英雄联盟狼人怎么出装介绍(英雄联盟狼人怎么出装详细情况如何)
最新文章：
- 2023-07-04 400万元公寓快速开单 上海中原快手理想家直播卖房势头显著
- 2023-07-04 看电影的位置最好（看电影位置有什么讲究 看电影位置有哪些讲究）
- 2023-07-04 鸠是什么鸟的图片（鸠是什么鸟）
- 2023-07-04 不要床垫直接铺褥子可以吗（褥子下面用什么可以防潮）
- 2023-07-04 干的艾草可以放卧室吗（艾草可以放卧室吗）
- 2023-07-04 金钱草可以放在卧室吗（金钱草可以放卧室吗）
- 2023-07-04 卧室可以放芦荟吗风水好吗（卧室可以放芦荟吗）
- 2023-07-04 君子兰晚上可以放卧室吗风水好吗（君子兰晚上可以放卧室吗）
- 2023-07-04 燕子掌放家里养吉祥吗（燕子掌可以放卧室吗）
- 2023-07-04 百合可以放卧室吗（刺梅可以放卧室吗）
- 2023-07-04 肠胃不好口气重怎么办（肠胃不好怎么办 肠胃不好怎么调理）
- 2023-07-04 打篮球腰扭到了怎么快速恢复（打篮球腰扭伤了怎么办 打篮球腰闪了怎么办）
- 2023-07-04 低血糖的临床表现有哪些（低血糖吃什么食物好哪些 哪些食物可以缓解低血糖）
- 2023-07-04 晕车吃什么可以快速缓解（吃什么可以有效治疗晕车 晕车后吃什么缓解）
- 2023-07-04 针灸治疗眼睛干涩针灸穴位（眼睛干涩怎么缓解 眼睛干涩怎么治疗）
- 2023-07-04 盒装牛奶可以直接放微波炉加热吗（恒温杯垫可以直接放盒装牛奶吗）