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导读 相信目前很多小伙伴对于银耳莲子羹怎么做优质都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与银耳莲子羹怎么做优质相关的信息来分享给大
1、当然银耳也是必须要用开水浸泡的，也可以采用煮的方式将银耳煮软，煮了之后用凉水浸泡。
2、对于浸泡好的银耳和莲子都要去蒂，不仅是为了美观，同时也是为了让口感达到更佳。
3、将莲子和银耳同时放入锅内，最好是用砂锅煮出来这样营养才能达到更好的状态，放入锅中后，水要没过银耳和莲子。
4、煮十分钟左右加入冰糖和红枣，搅拌一下再继续煮半小时。
5、当银耳煮烂时，在加一点水同时并搅拌，用大火炖开后改成小火慢炖，炖3-4小时，才能更加粘稠。
6、在出锅时加一点枸杞，就可以食用了，如果煮多了可以放在冰箱里冷藏，当想喝的时候就可以随时拿出来喝啦。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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