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导读 相信目前很多小伙伴对于怎样做韩国泡菜都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与怎样做韩国泡菜相关的信息来分享给大家，希望能够
1、步骤/方法
1、腌制白菜： 1、买来的大白菜将外皮揭去，去根部，然后平均分成四份； 2、将分份的白菜用水冲洗一下，然后控一下多余的水份； 3、白菜的每层都均匀的抹上一层盐（最好戴上一次性手套），盐不要一次全加上，150克就差不多了； 4、抹了盐的白菜放入大盆或腌菜的盒子中，用重物稍微压一下，加入没过白菜一半的水，水不用放太多，白菜腌制过程中会出水； 5、盖盖腌制一夜； 6、第二天将腌制好的白菜取出，用纯净水或凉开水反复冲洗几次，然后沥干水分。可以尝一下咸度，觉得合适的话酱料里就不需要再加盐了，不够咸的话后面的步骤里再加点，咸菜嘛！应该是比我们普通吃的菜要咸点。
2、涂抹腌料： 1、将白菜放在无油无水的地方； 2、戴一次性手套将白菜的每层都涂抹上腌料，顺势从根部卷起，装在保鲜盒里，我觉的味道太重，所以用保鲜袋裹了一层装在保鲜盒里了；
3、3、放入冰箱冷藏； 4、3到5天后即可食用。
海盐的用量依个人口味而定。
5、
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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