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草菇的营养与功效（草菇的营养与功效）

2022-06-28 06:56:43 社会动态来源：

导读相信目前很多小伙伴对于草菇的营养与功效都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与草菇的营养与功效相关的信息来分享给大家，希望

相信目前很多小伙伴对于草菇的营养与功效都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与草菇的营养与功效相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、中医认为草菇性寒、味甘、微咸、无毒。草菇还能消食祛热，补脾益气，清暑热，滋阴壮阳，增加乳汁，防止坏血病，促进创伤愈合，护肝健胃，增强人体免疫力，是优良的食药兼用型的营养保健食品。

2、提高人体免疫：草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。

3、解毒：草菇具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。

4、抗癌：草菇还含有一种异种蛋白物质，有消灭人体癌细胞的作用。所含粗蛋白却超过香菇，其他营养成分与木质类食用菌也大体相当，同样具有抑制癌细胞生长的作用，特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用，能加强肝肾的活力。

5、糖尿病患者佳品：它能够减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。

6、消暑：适宜炎夏季节食用，草菇有一定的解暑作用。

草菇性寒，平素脾胃虚寒之人忌食。

无论鲜品草菇还是干品草菇都不宜浸泡时间过长。

9、

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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