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导读 相信目前很多小伙伴对于猪肝怎么炒又嫩又好吃 超嫩不腥的美味猪肝做法都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与猪肝怎么炒又嫩又
1、在切猪肝之前，一定要先把猪肝上面的那些筋去掉，这些筋非常的影响口感，去掉之后炒出来的猪肝不腥还很嫩滑。
2、切猪肝也是有学问的，如果切的很薄，这样炒出来的猪肝硬硬的很难吃，所以说猪肝不要切得太薄。
3、炒猪肝的时候不要用小火慢慢的炒，这样炒出来的猪肝不好吃，用料酒腌制一些，然后用大火快速翻炒，这样做出来的猪肝既嫩滑还不腥非常的好吃。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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