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水煮鱼片怎么做好吃又简单家常的（水煮鱼片怎么做好吃）

2022-06-28 17:16:17 社会动态来源：

导读相信目前很多小伙伴对于水煮鱼片怎么做好吃都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与水煮鱼片怎么做好吃相关的信息来分享给大家，

相信目前很多小伙伴对于水煮鱼片怎么做好吃都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与水煮鱼片怎么做好吃相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、步骤/方法

1、鱼排切刀切成片，放一点盐、糖、料酒、胡椒粉、蛋清和淀粉腌一会儿香菜切段

2、锅中倒油（多倒点儿，因为要分三次用），放入一半的辣椒和麻椒和其它香料熬香油

3、熬好的香油捞出香料不要，倒出三分之二，用剩下的油把黄豆芽炒熟

4、炒熟的豆芽倒在一个大碗中垫底

5、锅中再到点儿油，小火把豆瓣酱炒出红油

6、煸香蒜姜，浇入开水，加生抽、盐、糖、鸡汁调味

7、放入腌好的鱼片，大火把鱼片烫熟

8、把鱼片连汤一起倒入铺了豆菜的大碗中

9、锅刷干净，倒入剩下的油，煸香麻椒和干辣椒，趁热浇在鱼片上，撒上香菜即可

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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