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导读 相信目前很多小伙伴对于凉面用蒸的方法，不会糊，不用风扇吹凉都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与凉面用蒸的方法，不会糊，
1、面条选择市场上卖的水面，这样不会粘锅。准备一蒸锅，将面条放入蒸锅内，开大火蒸二十分钟，然后将凉面取出备用。
2、准备配料，将大蒜扒皮切碎，老姜切碎，小葱去掉老叶烂叶备用。
3、准备一个碗，往碗中放入刚才切好的葱、姜、蒜，再加入辣椒油、香油、醋、酱油、盐，调成一碗酱汁。
4、在我们准备酱汁的时候凉面就已经冷却了，所以说不用电风扇吹凉，将凉面挑出一些放在盘子里，放入酱汁，铺上黄瓜丝，这样一盘美味的蒸凉面就做好啦！
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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