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手擀面怎么做的劲道(怎样做出劲道的手擀面优质)

2022-06-29 09:47:08 社会动态 来源:
导读 相信目前很多小伙伴对于怎样做出劲道的手擀面?优质都比较感兴趣,那么小搜今天在网上也是收集了一些与怎样做出劲道的手擀面?优质相关的信

相信目前很多小伙伴对于怎样做出劲道的手擀面?优质都比较感兴趣,那么小搜今天在网上也是收集了一些与怎样做出劲道的手擀面?优质相关的信息来分享给大家,希望能够帮助到大家哦。

1、案板铺撒干面粉把醒好的面团用擀面杖擀压成圆形厚面皮

2、把面团擀压至能用擀面杖卷起即可,切记卷起前再铺撒一次干面粉

3、双手轻轻按住卷着面皮的擀面杖反复的前后推拉,张开面皮铺撒一层干面粉换个角度把面皮卷起继续推擀

4、面皮擀至自己喜欢的厚度一层一层的叠起来,切记每一层叠压都要撒干面粉,防止切的时候面皮粘连在一起

5、叠压好后根据自己的喜好切成粗细均匀的面条

6、切好后把最上面两层向前翻开,握住面条一边撒干面粉一边轻轻抖散即可

7、擀好面条可以做热汤面、炸酱面、打卤面都很好吃。

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本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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