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2022-06-04 22:28:40 社会动态来源：

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相信目前很多小伙伴对于#神器#平底锅——煎蛋怎么做好吃都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与#神器#平底锅——煎蛋怎么做好吃相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、选择平底锅比较好，尤其是家里人多，要煎上2个以上的鸡蛋，就不会混到一起，烧热，加入少许的油，油烧热。

2、关火，直接把鸡蛋磕在锅里。夏季鸡蛋可以先磕在碗里，以防散黄。

3、利用锅中的余热，鸡蛋就会慢慢成形。

4、用小勺轻轻地在蛋黄中间淋上小半勺水，加盖，再开下小火焖。

5、小火烧30秒再关火，再利用余温焖个3-5分钟即可。

6、装盘，再滴上一大滴味极鲜酱油，更鲜香了。里面蛋黄硬硬的，口感很好哟。

煎蛋不能着急，那样煎药出的蛋，蛋白口感不嫩滑，蛋黄面面的容易腻，影响口感。

8、

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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