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外酥里嫩的脆皮豆腐做法图片（外酥里嫩的脆皮炸鸡腿）

2022-06-05 15:56:39 社会动态来源：

导读相信目前很多小伙伴对于外酥里嫩的脆皮炸鸡腿都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与外酥里嫩的脆皮炸鸡腿相关的信息来分享给大

相信目前很多小伙伴对于外酥里嫩的脆皮炸鸡腿都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与外酥里嫩的脆皮炸鸡腿相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、用牙签在鸡腿上戳些小孔，加入葱段、姜片、盐、少许糖、花椒粉、料酒、少许酱油拌匀，腌制2小时。

2、准备一个碗，打两个鸡蛋，4勺红薯淀粉，少许盐，拌成粘稠状备用。

3、先将鸡腿裹上面糊，再裹上一层面包糠。

4、锅中倒油，油要多一点，烧至7成热时，将鸡腿下锅炸制，将鸡腿炸至金黄色时，捞出。

5、继续升高油温至9成热，再复炸一遍（外皮更脆哦）。

6、捞出控油，喜欢吃辣的可以撒点辣椒面，装入铺有吸油纸的盘子，大功告成。

酱油别加太多，否则炸出来的鸡腿不好看哦

复炸的时候，一定要小心，别炸糊了。

9、

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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