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炸元宵怎么能不崩（炸元宵怎么炸不崩怎么炸元宵不会崩）

2022-06-05 21:16:49 社会动态来源：

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当前大家对于炸元宵怎么炸不崩怎么炸元宵不会崩都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下炸元宵怎么炸不崩怎么炸元宵不会崩，那么小美也是在网络上收集了一些关于炸元宵怎么炸不崩怎么炸元宵不会崩的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。

1、

炸元宵不崩的方法：1、准备材料：元宵500克、葵花籽油1000毫升。2、锅中放入葵花籽油。3、油温七成热时将元宵一个一个放入油中。4、全部放入后炸一会至颜色变成浅黄色时，用漏勺将元宵从油中捞出。5、用汤勺轻轻敲击元宵，挨个敲后再放回油中继续炸，再捞出再敲，重复以上动作，炸至颜色变成金黄色即可。

2、　　注意事项

1、炸元宵之前一定要提前煮熟，不能拿出来直接炸。

4、　　2、可以在元宵表面粘一些面包糠，目的是防止元宵黏在一起，糯米面皮在炸的时候会很粘，很容易黏在一起，所以可以裹一层面包糠。

5、　　3、炸元宵油温不能太高，一定要小火慢炸，油温高容易炸糊，还容易受热不均使元宵爆裂。

6、　　4、炸元宵的时候要用勺子背面按着元宵不停地滚动，这样可以让元宵受热均匀。

7、　　5、炸好的元宵里面非常热，吃的时候小心烫伤。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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