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酸菜鲫鱼汤川菜（酸菜鲫鱼汤的做法）

2022-06-07 09:51:33 社会动态来源：

导读相信目前很多小伙伴对于酸菜鲫鱼汤的做法都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与酸菜鲫鱼汤的做法相关的信息来分享给大家，希望

相信目前很多小伙伴对于酸菜鲫鱼汤的做法都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与酸菜鲫鱼汤的做法相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、酸菜切成丝，泡尖椒切成1厘米左右长的段；姜去皮切丝；蒜去皮切成片；葱洗净，切成3厘米左右长的段。

2、鲫鱼去鳃、去肚腹，打理干净。

3、锅中倒入食用油，油热后放入鲫鱼，将鲫鱼两面均煎下，铲出备用。

4、锅中留油，倒入酸菜、泡尖椒、姜、蒜，炒香，加入500毫升左右清，盖上锅盖，中火煮，约煮3分钟左右，煮出味。

5、放入鲫鱼，盖上锅盖，继续煮8分钟左右就熟了。

6、撒入葱，关火。

7、撒入胡椒粉、盐、鸡精，和匀。

8、全部倒入深盘中，趁热吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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