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冬季适合的蔬菜（适合夏季食用的蔬菜优质）

2022-06-10 04:38:40 社会动态来源：

导读相信目前很多小伙伴对于适合夏季食用的蔬菜优质都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与适合夏季食用的蔬菜优质相关的信息来分享

相信目前很多小伙伴对于适合夏季食用的蔬菜优质都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与适合夏季食用的蔬菜优质相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、黄瓜清爽可口，直接食用或者做成菜肴都非常美味，富含大量水分，夏季食用可以清热解毒、深津止渴，帮助身体补充足够的水分。

2、番茄中富含番茄红素，这种物质可以有效的防止紫外线对肌肤的侵害，减少防晒指数40%，不过食用的番茄的时候最好加热一些，这样更有利于它的营养发挥出来。

3、苦瓜是夏季的首选之菜，它可以有效得排除体内湿毒、降暑、防暑，让你在炎热夏季免去暑热的困扰，如果吃不惯苦瓜苦味的朋友，可以用盐先腌制一下，可以去除苦味哦。

4、茄子是蔬菜中少有的紫色蔬菜，它含有大量的营养成分供人体吸收，而且茄子是夏季的时令蔬菜，夏季食用，口感细腻，美味无比。

5、芦笋属于甘寒类食物，含有丰富的维生素A，有清热、利尿的作用，夏季食用不但口感清爽舒适，还可以补充体内水分，凉拌、清炒都是不错的料理方式。

6、芥蓝味甘，富含的硫代葡萄糖苷可以降低胆固醇，夏季食用可以解毒祛风、化痰利水，今天回家做一份简单的耗油芥蓝吧。

7、夏季气温比较高，容易滋生细菌，所以要多吃一些大蒜、现从、蒜苗等食物，这些食物可以对各种病菌等有杀灭和抑制的作用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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