网站首页 社会动态 > 正文
1、2 准备两个大碗，用纸巾擦拭到碗内无水无油的状态。
2、3 将鸡蛋打开，蛋白和蛋黄分别装在两个大碗里。
3、4 用打蛋器将蛋黄打散。
4、5 在蛋黄中继续加入蛋黄4个，牛奶60克，色拉油60克，细砂糖60克，盐1克。中的其他原料，一起混合搅拌到无颗粒状存在。
5、6 此时可用刮刀测试上一步中的材料是否还有未打散的糖、盐颗粒。
6、7 将过筛后的低筋面粉120克，泡打粉3克，香草粉0.5克。加入上一步的材料中，一起搅拌均匀。
7、8 拿起打蛋器测试，若是面糊光滑细致且有流性就是成功的。
8、9 在装有蛋白的大碗中，加入塔塔粉。
9、10用电动搅拌器将蛋白打到起大泡泡为止。
10、11将蛋白4个，塔塔粉2克，细砂糖70克中的细砂糖分成3等分，取三分之一的量加入蛋白。
11、12继续搅拌至起细泡泡为止。
12、13将三分之一的细砂糖加入，继续搅拌至发泡。
13、14将剩余的三分之一加入，继续搅拌至干性发泡，即为糖蛋白。
14、15取出三分之一的糖蛋白，加入步骤8的面糊中搅拌均匀。
15、16将面糊倒入剩余的糖蛋白中一起混合搅拌均匀。
这样香草戚风蛋糕的面糊就做好了。按书上的说法是“面糊倒入20厘米烤模中在180度的烤箱中35分钟就烤好了”，直接将拌好的面糊倒到面包桶里（记得先把搅拌棒拿出来），然后选择“烘焙”，因为不知道烘焙的温度到底是多少，所以要时不时的去观察一下，烤了35分钟的时候去看了一下，中间看起来还没熟，再烤了10分钟，表面全变焦色了，于是按“停止”，拔了插头，把面包桶取出，倒扣取出蛋糕。
17、
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
版权说明： 本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
猜你喜欢：
- 2022-09-03 关于移动的停机保号费用介绍(关于移动的停机保号费用详细情况如何)
- 2022-09-03 如何学习客家话介绍(如何学习客家话详细情况如何)
- 2022-09-03 抖音二十不惑三十而已特效视频怎么做介绍(抖音二十不惑三十而已特效视频怎么做详细情况如何)
- 2022-09-03 母亲节的时候要画什么画给妈妈介绍(母亲节的时候要画什么画给妈妈详细情况如何)
- 2022-09-03 gta4优化补丁有什么用介绍(gta4优化补丁有什么用详细情况如何)
- 2022-09-03 湍流强度如何计算介绍(湍流强度如何计算详细情况如何)
- 2022-09-03 电视连续剧烽火战狼在百度怎么看不到啊介绍(电视连续剧烽火战狼在百度怎么看不到啊详细情况如何)
- 2022-09-03 英雄联盟狼人怎么出装介绍(英雄联盟狼人怎么出装详细情况如何)
最新文章：
- 2023-07-04 400万元公寓快速开单 上海中原快手理想家直播卖房势头显著
- 2023-07-04 看电影的位置最好（看电影位置有什么讲究 看电影位置有哪些讲究）
- 2023-07-04 鸠是什么鸟的图片（鸠是什么鸟）
- 2023-07-04 不要床垫直接铺褥子可以吗（褥子下面用什么可以防潮）
- 2023-07-04 干的艾草可以放卧室吗（艾草可以放卧室吗）
- 2023-07-04 金钱草可以放在卧室吗（金钱草可以放卧室吗）
- 2023-07-04 卧室可以放芦荟吗风水好吗（卧室可以放芦荟吗）
- 2023-07-04 君子兰晚上可以放卧室吗风水好吗（君子兰晚上可以放卧室吗）
- 2023-07-04 燕子掌放家里养吉祥吗（燕子掌可以放卧室吗）
- 2023-07-04 百合可以放卧室吗（刺梅可以放卧室吗）
- 2023-07-04 肠胃不好口气重怎么办（肠胃不好怎么办 肠胃不好怎么调理）
- 2023-07-04 打篮球腰扭到了怎么快速恢复（打篮球腰扭伤了怎么办 打篮球腰闪了怎么办）
- 2023-07-04 低血糖的临床表现有哪些（低血糖吃什么食物好哪些 哪些食物可以缓解低血糖）
- 2023-07-04 晕车吃什么可以快速缓解（吃什么可以有效治疗晕车 晕车后吃什么缓解）
- 2023-07-04 针灸治疗眼睛干涩针灸穴位（眼睛干涩怎么缓解 眼睛干涩怎么治疗）
- 2023-07-04 盒装牛奶可以直接放微波炉加热吗（恒温杯垫可以直接放盒装牛奶吗）