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酒的分类方式（酒的分类（类别））

2022-06-12 13:14:15 社会动态来源：

导读相信目前很多小伙伴对于酒的分类（类别）都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与酒的分类（类别）相关的信息来分享给大家，希望

相信目前很多小伙伴对于酒的分类（类别）都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与酒的分类（类别）相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、（2）发酵酒，又叫酿造酒。此类酒没有蒸馏工艺，但在发酵和陈酿这两个关键步骤中下的功夫比蒸馏酒多很多。代表有啤酒、水果酒（葡萄酒为主）、清酒、黄酒等。

2、（3）配制酒。配制酒是在各种成品酒或酒精的基础上进行了后期的一些加色、加味、加香等处理制作而成。代表有味美思、雪利酒、利口酒、马德拉酒、马尔萨拉酒等。

今天为大家分享的只是个大概，其实每个大类都还可以分小类，每个小类又可以再细分。而学习也是从基本的入手，以后我会慢慢为大家分享其他更多更细的酒水知识，比如每种酒具体的制作工艺和流程，每种酒的饮用方法等。

4、

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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