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芹菜做法大全家常做法大全（芹菜的做法——芹菜的家常做法优质）

2022-07-04 16:55:14 社会动态来源：

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1、里脊肉放在冰箱稍微冷冻一会，这样切肉丝比较方便。取出后切成薄片，再切成丝，放入1小勺料酒，再加入1个蛋清，用手抓匀。

2、锅中加入足量水，大火烧开后，把芹菜梗放入汆水。

3、捞出后立即放入冷水中冲凉，然后放入盘中待用。

4、油锅烧热，把浆好的肉丝放入，大火翻炒。

5、炒至肉丝变色后加入冲凉的芹菜，快速翻炒均匀。

6、加入1小勺盐，再加入少许味精，炒匀就可以出锅了。

7、锅中加入足量水，大火烧开后放入掰开的油面筋，再加入少许食用油。

8、煮开后，加入洗净的芹菜叶。

9、再加入切成小块的嫩豆腐。

10、煮开后，加入1小勺盐和少许味精调味。

11、再淋入少量香油提香。

12、煮开，就可以开吃了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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