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想必现在有很多小伙伴对于味极鲜是生抽还是老抽 养生百味方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于味极鲜是生
想必现在有很多小伙伴对于味极鲜是生抽还是老抽 养生百味方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于味极鲜是生抽还是老抽 养生百味方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。 1、味极鲜是酱油。 其实无论是生抽还是老抽都属于酱油类调料品，而味极鲜也属于酱油，不归类生抽或老抽其中一种，它们都是高盐稀态发酵酱油，因此只能说味极鲜是归为酱油类，既不是生抽也不是老抽。它们的区别只是其中各自含有的氨基酸态氮含量不同，归属的酱油等级有所差异罢了。2、生抽和味极鲜酱香浓郁、色泽红润、味道鲜美、豉味、香味以及咸味搭配和谐，都是可以用于佐餐凉拌、烹调、清炒、点蘸使用的调味佳品，对于使用哪一种，可随心随口味来定，它们都非常适合用于炒菜调味。
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