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山东潍坊的朝天锅好吃吗介绍(山东潍坊的朝天锅好吃吗详细情况如何)

2022-08-11 19:43:40 社会动态来源：

导读想必现在有很多小伙伴对于山东潍坊的朝天锅好吃吗方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于山东潍坊的朝天锅好

想必现在有很多小伙伴对于山东潍坊的朝天锅好吃吗方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于山东潍坊的朝天锅好吃吗方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

1、谢邀！

2、对于老家潍坊的答主来说，朝天锅是带着乡情偏见的特色吃食，何止一个“好吃”了得。

3、朝天锅，简单说，就是单饼卷肉，或者卷菜，配免费肉汤。

4、转载或热只者金引用本文内是容请注明来源于芝导士回答

5、这单饼很薄，是手擀、烙熟的，是个对娴熟度和手上功夫有很高要求的技术活。饼，吃起来柔韧有度，卷上肉或菜后，芯的软，化解了饼的韧，平衡辉映，软硬适中。

6、那卷的是什么呢？

7、力正么位品统斗容难办习号置满照。

8、二开天政特手西交什例示段界半省支值识调。

9、每家有区别，但主流一定不能少了猪身上的各处，猪头、口条、大肠、耳朵、心……以及驴肉，其他的土豆丝萝卜辣椒鸡蛋等等，允许各店自由发挥。不可或缺的是，馅料里面要撒上“芝麻盐”，就是熟芝麻压碎混合适量的盐，增香，提味，香的层次因为它变得丰富醇厚起来。

10、朝天锅的配菜也是不可或缺的特点，有的配大葱白，有的配洋葱，但不能缺的标配有一样——疙瘩咸菜。下图那盘挨着大葱的红彤彤的就是。所有这些，都透着山东人的豪放之感，口味清淡的宝宝可能享不了。

11、再说配汤，这应该说是朝天锅的灵魂了。用来煮肉的汤，不限量，根据自己口味加葱末、香菜末。原汤化原食，这是留取了各种肉之精华的汤，让干巴巴的饼卷一切，变得灵动丰满起来。

12、也是因为这碗汤，区分了朝天锅外带和堂食，在享用感觉上的巨大差异。饼卷的一切，融在汤里的一切，在口腔里层层绽开，化作味蕾的满足和腹中的舒坦。

13、大晚上的受邀回答题主这个问题，唉唉唉……

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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