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导读 对于鸡柳腌料需要什么调料这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些鸡柳腌料需要什么
对于鸡柳腌料需要什么调料这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些鸡柳腌料需要什么调料相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。
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2、市场买来的新鲜鸡胸肉去皮洗净，用厨房纸吸干水分，剔除鸡肉表面筋膜、脂肪。将鸡脯肉切成0.5厘米宽的片状再切成条状。加入盐、五香粉、白胡椒粉、料酒，抓匀后再加入一小勺油抓匀，腌1个小时。准备生粉、面包糠、打散的鸡蛋液。首先把鸡柳裹上一层薄薄的生粉，裹匀再放到鸡蛋液中，均匀沾满鸡蛋液，放入面包糠中滚一下，抖抖掉散落的面包屑。依次把剩下的鸡柳也处理好，热一小锅油，油温7成热时转小火，分散的放入裹好面包糠的鸡柳，保持小火炸至浮起，表面呈现诱人的金黄色，趁热撒上孜然和辣椒。
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