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每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是虎皮青椒是哪里的菜方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话
每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是虎皮青椒是哪里的菜方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。
1、1、虎皮青椒所属菜系：川菜。
2、2、虎皮青椒，又叫虎皮海椒、糖醋辣椒瘪子，是以青椒为主要材料制作的一道菜品，因青椒表面炒得略微焦糊，斑驳的焦糊点如同老虎的花纹而得名。
3、3、只要将洗净的青椒入锅，干炒至表皮起皱。加入油后，翻炒至表皮膨胀皱纹剧增即可。原料便宜，做工简单。成菜后，气味清香，口感鲜辣，绵而不烂。有疾患者应少食或忌食。
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