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面食的做法大全午餐(面食的做法大全)

2022-06-08 08:24:27 社会动态 来源:
导读 相信目前很多小伙伴对于面食的做法大全都比较感兴趣,那么小搜今天在网上也是收集了一些与面食的做法大全相关的信息来分享给大家,希望能够

相信目前很多小伙伴对于面食的做法大全都比较感兴趣,那么小搜今天在网上也是收集了一些与面食的做法大全相关的信息来分享给大家,希望能够帮助到大家哦。

1、阳春面 食材用料:龙须面80g,高汤适量,洋葱适量,小葱适量,青蒜适量,猪油适量,盐适量。 1.准备食材。 2.洋葱切丝;小葱和青蒜叶切碎。 3.化了一点肥肉膘,去除油渣。 4.放洋葱。 5.等洋葱炸至微焦,盛出葱油。 6.取一点高汤(我放的是牛肉汤),舀入炸出的葱油。 7.水开煮面。 8.捞碗,和调味汤一起调匀开吃。

2、香椿酥饼 主料:面粉200g,香椿100g。辅料:盐适量,椒盐适量。 1.首先将香椿切碎。 2.准备好香椿,加半勺盐拌匀,腌制十分钟左右。 3.准备好面粉,倒入适量清水,慢慢搅拌均匀,再揉成面团。 4.锅中倒入油,烧至九成热。准备小半碗面粉,将热油慢慢淋入面粉中,一边搅拌均匀,调成油面糊。 5.将面团揉成小面团,再擀成需要大小的面皮,刷上油面糊,将香椿末平铺在面皮上,撒少许椒盐,卷起来,揉成团,再擀成面饼。 6.锅中倒入油,将擀好的面饼放入锅中,煎至一面微黄后,翻边煎另一面,煎至酥脆时盛出,置于砧板上,切块,就可以食用了。

3、煎饼果子 主料:面粉100g,玉米粉200克。辅料:火腿肠一根,生菜几片,葱花少许,甜面酱适量,辣椒酱适量,鸡蛋数个,面皮数片。 1.面粉加玉米粉用1:2的比例,加入清水,调成面糊。 2.葱洗净,切葱花。生菜洗净备用。 3.火腿肠切条。 4.春卷皮切方形。 5.锅入油,放入春卷皮,炸至酥脆。 6.煎锅加热,平摊入面糊,摊薄,煎熟。 7.翻面打一个鸡蛋,摊开。 8.放入葱花、一勺甜面酱、半勺辣椒酱、生菜、火腿肠、春卷皮。 9.卷起即可。

4、鸡蛋西红柿拌面 主料:西红柿4个,鸡蛋5个,青椒2个,葱适量,面条400g。辅料:盐3g,糖15g,生抽15ml。 1.准备材料:西红柿、青椒切小块,葱切碎,鸡蛋打入碗中,不要打散。 2.锅内倒油烧热,放入鸡蛋。 3.用筷子搅散,盛出备用。 4.锅内到少许油,放入西红柿炒散。 5.加入盐、生抽继续熬制出汤,放入青椒。 6.放入鸡蛋、糖调味,翻炒一下即可出锅。 7.锅内倒入水,烧开后,加入一点盐,放入面条,煮熟捞出,放入凉水中过一下捞出。 8.把炒好的西红柿鸡蛋浇在面条上,拌好,就可以了。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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